La restauration scolaire
La mairie de Clermont a décidé de favoriser les producteurs locaux et du Sud-Ouest pour travailler et offrir aux enfants de notre restaurant scolaire des repas de qualité dans l'assiette élaboré avec le plus grand soin et talent par notre cuisinier en chef M. Gérard ELISSONDO.
Notre maître-mot "le circuit court et le fait maison"
Pour tenir ces objectifs, la commune Clermont a donc recruté un chef de cuisine avec l'expérience nécessaire et nous pouvons dire aujourd'hui que le succès auprès des enfants est au rendez vous.
